NOWOCZESNE ZASADY ODŻYWIANIA... - T.COLIN CAMPBELL, THOMAS M.CAMPBELL II
Producent: Wyd. Galaktyka
Cena: 56,00 zł
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono – autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych osób z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Ca (zobacz więcej ...)